Cómo preparar un delicioso bizcocho saludable con té matcha: beneficios y receta

Propiedades del té matcha: receta de bizcocho saludable

El té matcha es uno de los alimentos más saludables y beneficiosos para la salud que existen. Esta bebida, originaria de Japón, se ha convertido en uno de los favoritos entre los amantes del té y los entusiastas de la salud. Esto se debe a sus numerosas propiedades nutricionales, entre las que destacan:

• Es una fuente de antioxidantes. Estos compuestos ayudan a proteger el cuerpo de los daños causados por los radicales libres.
• Es una fuente de vitaminas y minerales. Contiene vitamina C, calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc.
• Es una fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener un peso saludable.
• Es una fuente de aminoácidos. Estos compuestos ayudan a mejorar la función cerebral y la memoria.
• Es una buena fuente de energía. Esto se debe a que contiene cafeína, lo que lo hace ideal para una bebida energizante.

Además de estas propiedades, el té matcha también es conocido por su sabor dulce y suave. Esto lo hace ideal para una variedad de recetas, como el bizcocho saludable de té matcha. Esta receta es fácil de preparar y es una buena opción para los amantes del té.

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de té matcha
• 1/2 taza de leche

Preparación

Paso 1: Precalentar el horno

Precalentar el horno a 350°F (175°C).

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.

Paso 3: Mezclar los ingredientes húmedos

En otro tazón, mezclar los huevos, el azúcar, el aceite de oliva, el té matcha y la leche.

Paso 4: Mezclar los ingredientes secos y húmedos

Agregar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezclar bien hasta que la mezcla esté homogénea.

Paso 5: Hornear el bizcocho

Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado y hornear durante 30-35 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho salga limpio.

Paso 6: Dejar enfriar

Una vez horneado, dejar enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo.

Beneficios del bizcocho saludable de té matcha

El bizcocho saludable de té matcha es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de una delicia dulce sin tener que preocuparse por la cantidad de calorías. Esta receta contiene todos los beneficios del té matcha, lo que la hace una opción saludable para los amantes del té. Algunos de los beneficios incluyen:

• Es una buena fuente de energía: El té matcha contiene cafeína, lo que hace que este bizcocho sea una excelente opción para una comida energizante.
• Es una fuente de antioxidantes: El té matcha es una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo de los daños causados por los radicales libres.
• Es una fuente de vitaminas y minerales: Esta receta contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, como la vitamina C, el calcio, el hierro, el magnesio, el fósforo y el zinc.
• Es una fuente de fibra: El té matcha contiene fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener un peso saludable.
• Es una fuente de aminoácidos: Esta receta también contiene aminoácidos, lo que ayuda a mejorar la función cerebral y la memoria.

Además, el bizcocho saludable de té matcha es una opción vegana, lo que lo hace ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.

Conclusión

El bizcocho saludable de té matcha es una excelente opción para aquellos que buscan una forma saludable de disfrutar de un postre dulce. Esta receta es fácil de preparar y contiene todos los beneficios del té matcha, como antioxidantes, vitaminas y minerales, fibra, aminoácidos y energía. Además, es una opción vegana, lo que lo hace ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Si buscas una receta saludable para satisfacer tu antojo dulce, ¡esta es la receta perfecta para ti!